烟台旅游美食攻略,烟台旅游美食攻略大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟台旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 去烟台必吃四种美食？
2. 烟台特色美食？

去烟台必吃四种美食？

1、鲅鱼水饺

水饺是北方人最爱的面食，猪肉、羊肉、牛肉，而来到了烟台，一定要尝尝鲅鱼水饺，它不同于其他肉馅，鲅鱼水饺的鲜美味，只有吃过才知道，老烟台人提到鲅鱼水饺，最有发言权了，用八个字形容，最合适不过了，鲜嫩爽滑，口齿留香，一条鲅鱼的利用率，并不是百分之百的，鱼皮以及靠近鱼皮的红色肉，统统都不能要，只取两片最嫩的肉，搅成碎馅，打入适量花椒水，也可以加入适量五花肉，最后还要加入韭菜，紫根头刀的最好，那叫一个嫩。



2、葱烧海参

烟台最出名的是海参，国内很多从事海参交易的企业，都在烟台有养殖基地，或者固定收购点，海参作为“海八珍”之首，营养自然就不必多说了，是公认最好的（鲁）海参，独有的海参多肽、氨基酸含量都很高，能提升人体免疫力，而且不含胆固醇，很合适滋养身体，常被当成送礼的佳品，来烟台旅游，一定要尝尝这道葱烧海参，地地道道的鲁菜，葱段香浓，柔软香滑，色香味美，大葱起到了很好的去腥增香效果，两者完美搭配，才构成了这道鲁菜经典，葱烧海参，已被列为山东“十大经典名菜之一”。



3、蓬莱小面

走在烟台的大街小巷，随处可见蓬莱小面，5块钱一碗，一般以早餐经营为主，做工考究，味道鲜美，在烟台，无论街边小店，还是中高端酒店，都供应蓬莱小面，可以这样说，蓬莱小面，俨然成为了烟台的饮食名片，小有名气，独特的海鲜风味，是它的特色，卤汁要用新鲜的鱼熬汤，熬出精髓，放海肠、海蛎子，除此之外，面条都是家常做法，很像北方的拉面、阳春面，很受欢迎，物美价廉，吃完肚里很舒服。



4、烟台焖子

烟台葱油饼

烟台葱油饼是一道非常有名的小吃，以其香脆可口而备受游客的喜爱。它的制作过程非常简单，只需要将面粉、葱花、油等材料混合在一起，揉成面团，然后擀成薄饼，煎熟即可。葱油饼的最大特点就是它的香味，一口咬下去，就能感受到葱油的浓郁香味，同时口感也非常酥脆，非常适合作为早餐或小吃。

烟台海鲜大餐

烟台位于海滨城市，拥有丰富的海洋***，因此烟台的海鲜非常出名。在烟台旅游时，一定要尝尝当地的海鲜大餐，比如烤海鲜、清蒸海鲜、海鲜火锅等等。这些海鲜都是当天新鲜捕捞的，味道非常鲜美。此外，烟台还有一种非常有特色的海鲜——海胆，是很多人都喜欢的美食。

烟台烧烤

烟台的烧烤也是一道非常有名的美食，尤其是在夏季，烧烤摊铺满了大街小巷。烟台的烧烤种类非常丰富，有羊肉串、烤鱼、烤虾、烤蛤蜊等等。其中，最有特色的就是烤蛤蜊，蛤蜊肉质鲜美，烤出来的味道非常好。此外，烤鱼也是一道非常受欢迎的美食，鲜嫩多汁，非常适合和朋友一起品尝。

烟台糕点

烟台特色美食？

烟台是山东省的一个沿海城市，地处胶东半岛，拥有丰富的海洋***和农产品***，因此烟台的美食也以海鲜和农家菜为主，以下是一些烟台特色美食：

1. 烟台莱阳大米：烟台莱阳大米是烟台当地的特色农产品，以米粒饱满、口感细腻、营养丰富而闻名。烟台的大米被誉为“稻花香里出白玉，洛阳纸质斩新奇”，是食客们必品的美食之一。

2. 烟台海胆：烟台海胆是烟台当地的特色海鲜，其肉质细腻、口感鲜美，是烟台海鲜中的佼佼者。烟台海胆还可以生吃，口感更加爽口。

3. 烟台鲅鱼水饺：烟台鲅鱼水饺是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的鲅鱼肉和各种调料，制成馅料，搭配特制的饺子皮制成，口感鲜美、汁多香糯。

4. 烟台烤鱿鱼：烟台人喜欢用牙签串好的鱿鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，简单而美味，是烟台的传统小吃之一。

5. 烟台葱花饼：烟台葱花饼是烟台的传统小吃之一，选用优质面粉和葱花制成，外酥里嫩、香味扑鼻，是烟台的特色美食之一。

6. 烟台烤章鱼：烟台烤章鱼是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的章鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，口感鲜美，是烟台的特色美食之一。

以上是烟台的一些著名美食，当然还有很多其他的美食，如烤乳鸽、烟台拌菜、烟台锅贴等，都是烟台的特色美食，值得一试。

到此，以上就是小编对于烟台旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台旅游美食攻略的2点解答对大家有用。